σεφ | Vantagemag.com

Ένας γαστρονομικός ταξιδιώτης

4 min read 30 May, 202230 May, 20228 months ago153 Viewsκουζίνα, σεφ

1043 χιλιόμετρα μακριά από το σπίτι του ο σεφ του Vassos Ψαρολίμανο, Vitali Arntzaniadis αποδεικνύει

Αλέξη Κάλλας γιατί αποφάσισες να γίνεις σεφ;

4 min read 24 December, 202124 December, 20211 year ago224 ViewsAdams beach hotel, chef, Glasshouse Ayia Napa, μαγειρική, σεφ

Η μαγειρική ήρθε στη ζωή του λόγω επιβίωσης. Οι πρακτικές διαδικασίες που κατέχει

Η σεφ που δεν έχει ούτε όσφρηση, ούτε γεύση

7 min read 26 October, 202026 October, 20202 years ago332 Viewsγεύση, μαγείρεμα, όσφρηση, σεφ

Τι γεύση θα είχαν τα φαγητά εάν χάνατε την αίσθηση της όσφρησης; Αυτή είναι

Μαθήματα μαγειρικής από την κουζίνα σου

3 min read 24 April, 202026 December, 20203 years ago478 Viewschef, food, recipe, μαγειρική, σεφ, συνταγή, φαγητό

Ενώ τα εστιατόρια έχουν κατεβάσει ρολά σε όλο τον κόσμο, οι μεγάλοι σεφ

Οταν το γλυκό γίνεται τέχνη

1 min read 8 March, 20208 March, 20203 years ago529 Viewsart, artist, baker, desserts, γλυκά, καλλιτέχνης, σεφ

Τα γλυκά του Ιταλού pastry chef Matteo Stucchi μετατρέπονται σε έργα τέχνης και