Sweet potato toast: Το νέο, θρεπτικό και λαχταριστό food trend

Το avocado toast κυριάρχησε για αρκετό καιρό στις διατροφικές τάσεις αποκτώντας φανατικό κοινό. 

Από ό,τι φαίνεται, όμως, έρχεται ένα άλλο πιάτο για να το εκθρονίσει: το sweet potato toast ή αλλιώς τοστ γλυκοπατάτας.

Είναι ακριβώς αυτό που λέει το όνομά του: φέτες γλυκοπατάταςκομμένες και φρυγανισμένες σαν ψωμί του τοστ.

Πρόκειται για ένα υγιεινό, λαχταριστό και εύκολο σνακ, που μπορεί να συνδυαστεί με όλα!

Βρες μεγάλες και στρογγυλές γλυκοπατάτες καθώς αυτές κόβονται πιο εύκολα σε λεπτές φέτες και έχουν μεγάλη επιφάνεια. Ακόμη, φρόντισε να είναι φρέσκες για να είναι μαλακές απέξω.

Πώς θα φτιάξεις το σνακ

Πρώτα πλύνε τις γλυκοπατάτες με ζεστό νερό και ξεφλούδισέ τις αν το επιθυμείς. Στη συνέχεια, με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτες σε λεπτές φέτες.

Στη συνέχεια, ψήσε τις φέτες στην τοστιέρα ή στην φρυγανιέρα.

Ακόμη, μπορείς να τις ψήσεις στην σχάρα του φούρνου σου, σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσουν και γύρισέ τις από την άλλη πλευρά.

Σειρά έχουν τα toppings, όπου μπορείς να αφήσεις την φαντασία σου ελεύθερη. Μπορείς να απλώσεις βούτυρο, τυρί κρέμα, ρικότα, αυγό αλλά και αβοκάντο. Ακόμη, μπορείς να προσθέσεις και γλυκά υλικά, όπως σοκολάτα, μπανάνα, φρούτα, μέλι κ.α.

Αξίζει μια δοκιμή!

Πηγή bovary.gr/