Knights Gastropub

Το αγαπημένο εδώ και πάρα πολλά χρόνια pub-εστιατόριο Knights Gastropub είναι προσηλωμένο στη σύγχρονη κουζίνα. Λατρεύει ιδιαίτερα το κρέας άριστης ποιότητας και δεν θα σας απογοητεύσει!

Της Ιωάννας Τζούλιου

To Knights Gastropub είναι ένα από τα παλαιότερα και πολυσύχναστα εστιατόρια-παμπ στον Πρωταρά, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά το 1988. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση, της οποίας ιδιοκτήτες είναι τέσσερα αδέλφια και τα τελευταία χρόνια έχει προστεθεί στην ομάδα και η νεότερη γενιά, τα παιδιά τους. Βρισκόμενο στον κεντρικό δρόμο της Περνέρας που σφύζει από ζωή, είναι ευρέος γνωστό για το νόστιμο φαγητό του, την εξαιρετική εξυπηρέτηση και το χαμογελαστό προσωπικό του! Αποτελεί από τότε ένα κλασσικό γαστρονομικό προορισμό, ιδιαίτερα δημοφιλή στους λάτρεις του κρέατος. Χαρακτηρίζεται από μια ρουστίκ, παρεΐστικη και cozy ατμόσφαιρα, η οποία σε ταξιδεύει. Οι άνθρωποι του είναι φιλόξενοι και σε κάνουν να νιώθεις οικεία.

Άσος στο μανίκι τους είναι οι ποικιλίες κοπών και το άριστο «ζουμερό» ψήσιμο των κρεάτων από τον έμπειρο chef του εστιατορίου και την ομάδα του. Όλο το μενού έχει εξαιρετικά πιάτα γεμάτα μυρωδιά και γεύση, τα οποία φτιάχνονται με βιολογικά μπαχαρικά τα οποία παράγονται από τους ίδιους, αλλά κυρίως τιμά το καλό κρέας.

Ιδιαίτερα λαχταριστά και νόστιμα είναι τα Beef Fillet και Rib Eye steak, που είναι πιστοποιημένα Black Angus, τα οποία σιγοψήνονται με τεχνική, και που επιβεβαιώνουν το καλό όνομα του εστιατορίου. Σερβίρονται και συνοδεύονται με πολύ νόστιμες homemade σάλτσες, όπως garlic με βούτυρο, creamy garlic, bearnaise sauce, pommery sauce, mushroom sauce, pepper sauce ή roquefort sauce. Σας εγγυόμαστε ότι δεν θα αρκεστείτε με μια μόνο επίσκεψη και θα επιθυμείτε να έρχεστε ξανά και ξανά, αφού αυτά τα πιάτα κυριολεκτικά θα σας ξετρελάνουν! Όλα τα steak που είναι διαθέσιμα στο μενού τους, έχουν προέλευση από Αυστραλία, Αμερική αλλά και Ιρλανδία. Πέρα από αυτές τις επιλογές, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο ειδικά διαμορφωμένο μενού με τα σπεσιαλιτέ της ημέρας, όπου ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στο Australian Sirloin Bistecca steak, το Black Angus Tomahawk και το Cowboy steak, τα οποία κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα. Και τα τρία είναι κορυφαίες επιλογές για αυτούς που αγαπούν το κρέας. Θα εκπλαγείτε με τις γεύσεις των steak τους, αλλά και με την πινελιά που προσθέτουν οι homemade σάλτσες τους και τα ολόφρεσκα λαχανικά.

Ο chef του μαγαζιού, σας προσκαλεί να συνδυάσετε το Fillet Steak με Roquefort sauce, με το ξηρό κόκκινο κρασί Domaine Costa Lazaridi, που ανήκει στην ίσως δημοφιλέστερη κόκκινη ελληνική ποικιλία κρασιών και που θα κάνει το γεύμα σας αξέχαστο.

Εδώ «ξετυλίγεται» ένας κατάλογος γεμάτος γευστικούς πειρασμούς, με τον chef να ανάγει το κρέας σε τέχνη! Εάν είστε φανατικοί του καλού κρέατος και των εξαιρετικών γεύσεων, αυτό το μαγαζί θα γίνει από τα αγαπημένα σας στέκια που διαθέτει επιλογές από εκλεκτά steak και ευχάριστες μυρωδιές!

«Ψήστε» τη παρέα σας και ανακαλύψτε το Knights Gastropub, γιατί είναι από τα πιο ξεχωριστά εστιατόρια, που αξίζει να επισκεφθεί κάθε πραγματικός λάτρης του κρέατος.

Follow Vantagemag on Instagram to see the latest news