Τραγανές κοτομπουκιές στον φούρνο σαν τηγανητές

Το κοτόπουλο είναι το αγαπημένο μας κρέας που λατρεύουμε να τρώμε από παιδιά.

Είναι μαλακό, πεντανόστιμο, με απαλή γεύση ενώ μπορεί να συνοδεύσει τα πάντα.

Μάλιστα, μικροί και μεγάλοι έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία στο τηγανητό κοτόπουλο με την τραγανή του πέτσα και το μαλακό ψαχνό του.

Αυτές οι μικρές, τρυφερές μπουκιές είναι τόσο λαχταριστές που γλείφουμε τα δάχτυλά μας (κυριολεκτικά)!

Ωστόσο, ξέρουμε ότι οποιοδήποτε φαγητό στο τηγάνι δεν είναι ό,τι πιο υγιεινό, με περιττά λιπαρά και θερμίδες.

Τι θα έλεγες λοιπόν, για πεντανόστιμες κοτομπουκιές στον φούρνο αλλά με δημητριακά αντί για φρυγανιά; Και μάλιστα χωρίς καθόλου λάδι.

Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή που κάνει θραύση στο TikTok και μπορείς να δημιουργήσεις αμέσως με απλά υλικά. Το βίντεο μάλιστα έχει 4,6 εκατ. προβολές.

Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις:

ΥΛΙΚΑ

Στήθος κοτόπουλο κομμένο σε φέτες

½ κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. πιπέρι
½ κ.γ. πιπέρι καγιέν
Άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας
Σπασμένα corn flakes
2 χτυπημένα αυγά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε τα μπαχαρικά στο κοτόπουλο και αναμειγνύουμε καλά.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα ίδια μπαχαρικά στα corn flakes και ανακατεύουμε.

Βουτάμε τα κοτόπουλα στα χτυπημένα αυγά και στη συνέχεια πανάρουμε με το μείγμα.

Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και απλώνουμε τα κοτόπουλα.

Ψήνουμε για 18 λεπτά στους 200C. Γυρνάμε από την άλλη πλευρά στα 10 λεπτά.
Έτοιμα τα crispy κοτοπουλάκια μας!

Καλή απόλαυση!

Πηγή bovary.gr/