Ένα αυθεντικό Ιταλικό εστιατόριο στη μέση της Αγίας Νάπας

Το φαγητό είναι μια όμορφη εμπειρία και είναι πάντα πιο νόστιμο όταν μαγειρεύεται με αγάπη και μεράκι. Αυτό τκο γνωρίζουν καλά στο εστιατόριο Quadro, το οποίο ποντάρει στο τρίπτυχο γεύση – θέα – φιλοξενία.

Του Ζανέττου Λουκά

Καθώς διασχίζετε την Κρυού Νερού στην Αγία Νάπα, θα δείτε στο δεξί σας χέρι ένα από τα πιο αυθεντικά εστιατόρια στην επαρχία μας, που τιμούν το όνομα και την παράδοση της ιταλικής τρατορίας, και σερβίρουν παραδοσιακή ιταλική κουζίνα. Σ’ ένα άνετο και φιλόξενο περιβάλλον, που σου δίνει την ευκαιρία να απολαύσεις ένα πλούσιο σε γεύσεις ολοκληρωμένο δείπνο, το εστιατόριο Quadro είναι μία επιλογή που δεν θα σε απογοητεύσει. Το μενού βασίζεται κυρίως σε απλές γεύσεις με έμφαση στην αυθεντικότητα και την καλή πρώτη ύλη.

Με το που ανεβαίνεις τα σκαλιά, αμέσως μυρίζεις τις έντονες μυρωδιές του φρέσκου ζυμαριού που ψήνεται στον ξυλόφουρνο και σε προκαλούν να απολαύσεις μία σπιτική ιταλική πίτσα με λεπτό ζυμάρι, φρέσκο τυρί μοτσαρέλλας και σάλτσα ντομάτας, αλλά και των υπολοίπων υλικών, όλα στη σωστή ποσότητα. Ιδιαίτερα ξεχωριστή και αγαπημένη είναι η πίτσα «Parmigiano». Στα υπόλοιπα ζυμαρικά, το εστιατόριο Quadro διαθέτει πάστες, σπιτικά λαζανια και ραβιόλια, που συνδυάζονται εξαιρετικά με θαλασσινά, χόρτα και κιμά. Αν λαχταρήσατε αυθεντικό ραβιόλι, εδώ έχουν μια νόστιμη εκδοχή με σπανάκι και ρικότα, στο οποίο πρωταγωνιστεί η γεύση και η φινέτσα. Γενικά τα ζυμαρικά τους είναι φρέσκα και σωστά βρασμένα, σε ιταλικές συνταγές που θα σας αφήσουν ικανοποιημένους. Εξαιρετικά νόστιμο και αυθεντικό είναι και το γευστικό και αρωματικό ριζότο που σίγουρα θα σας καταπλήξει.

Το μενού στηρίζεται κυρίως στην πίτσα και τα ζυμαρικά, αλλά δε λείπουν και οι επιλογές από νόστιμα κρέατα, καλοψημένα steaks και εξαιρετικά ορεκτικά. Αν θα επιλέξετε κάτι σε κρεατικά, τότε θα βρείτε ποικιλία σε κοτόπουλο, χοιρινό, αλλά και βοδινό όπως Rib eye και φιλέτο.

Μία διαφορετική καινοτομία που σας προσφέρει το Quadro είναι επίσης και στον κατάλογο κρασιών, καθώς το εστιατόριο διαθέτει τη δική του κάβα κρασιών, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε οποιοδήποτε κρασί επιθυμείτε σε ποτήρι! Ο έμπειρος και εκπαιδευμένος σομελιέ του εστιατορίου μπορεί να σας βοηθήσει στη σωστή επιλογή κρασιού για να συνοδεύσετε το φαγητό σας.

Για περισσότερες πληροφορίες:

Κρυού Νερού 7 5330, Αγία Νάπα Τ: 23 723838

Follow Vantagemag on Instagram to see the latest news