Tel Aviv – Yafo (Jaffa)

Του Τζιοβάνη Κουζαλή

Η Εβραϊκή Αμμόχωστος. Μια πόλη που μου θυμίζει τόσο πολύ την πόλη μας! Είχα ταξιδέψει για πρώτη φορά το 1990. Φέτος είχα την χαρά να την επισκεφτώ και πάλι και μου επανέφερε αυτή την όμορφη γλυκιά ανάμνηση της πόλης με τις τόσες ομορφιές και αντιθέσεις. Κάποιοι την αποκαλούν Νέα Υόρκη της Μεσογειόυ, άλλοι την χαρακτηρίζουν ως δίδυμη αδελφή της Βαρκελώνης.

Είναι σίγουρα μια πόλη που οι ακρότητες συναντώνται έντεχνα και με μαεστρία. Εδώ η Δύση βρίσκει την Ανατολή, το παλιό με το νέο, την παράδοση με το μοντέρνο, την ήρεμη βόλτα με την ξέφρενη διασκέδαση, η ξηρά με τη θάλασσα. Δίκαια χαρακτηρίζεται η πόλη με τα Χίλια Πρόσωπα και σίγουρα αποτελεί μια μητρόπολη που σε περιμένει να την ανακαλύψεις. Υπάρχουν μέρη στα οποία θα νιώσετε τόσο οικεία, σχεδόν όπως αν βρισκόσασταν στην Αθήνα. Κάποια που θυμίζουν δυτική μητρόπολη, άλλα Νέα Υόρκη και κάποια άλλα που υπενθυμίζουν πως βρίσκεστε στη γοητευτική Ανατολή. Είναι τόσο κοσμοπολίτικη και τόσο κοντά σου που κάτι σίγουρα θα σε συνεπάρει και θα νιώσεις “σαν το σπίτι σου”.

Η ονομασία στα Εβραϊκά σημαίνει «ανοιξιάτικος λόφος» και όσο και αν η στρατιωτική παρουσία είναι δεδομένη, πρόκειται για μια πόλη που είναι ηλιόλουστη δώδεκα μήνες τον χρόνο και που όχι μόνο έχει μείνει ανέπαφη από την οικονομική κρίση, αλλά αναπτύσσεται ραγδαία. Καθημερινά εγκαινιάζονται πολυτελή εστιατόρια και ξενοδοχεία, ενώ η τέχνη ευημερεί και «καταλαμβάνει» ολόκληρες γειτονιές.

Η κοσμοπολίτικη μεγαλούπολη του Τελ Αβίβ είναι η οικονομική και τεχνολογική πρωτεύουσα του Ισραήλ αλλά και της Μεσογείου. Μία πόλη αποκάλυψη! Σύγχρονη, μοντέρνα, με εμφανή σημάδια ανάκαμψης και τεχνολογικής υπεροχής. Εύκολα την χαρακτηρίζεις μία μεγαλούπολη με ευρωπαϊκή διάθεση, αρκετό χρώμα και 24ωρη ζωή! Την αποκαλούν η “Mediterranean Capital of Cool” και για να είμαστε ειλικρινής σίγουρα όχι άδικα!

Η υπηρεσία μεταφοράς με shuttle bus από το αεροδρόμιο Μπεν Γκουριόν προς το Τελ Αβίβ και πίσω είναι ένας από τους πιο βολικούς και φθηνότερους τρόπους για να φτάσετε από το αεροδρόμιο προς την πόλη. Από το αεροδρόμιο προς το Τελ Αβίβ τα λεωφορεία εκτελούν δρομολόγια σε τακτά χρονικά διαστήματα. Η υπηρεσία μεταφοράς είναι διαθέσιμη 24/7.

Οι σιδηρόδρομοι του Ισραήλ συνδέουν όλα τα τρένα στο Ισραήλ με το σταθμό του αεροδρομίου Μπεν Γκουριόν. Πρέπει να γνωρίζετε ότι οι σταθμοί στο Τελ Αβίβ είναι στην άκρη της πόλης και ένα λεωφορείο/ταξί απαιτείται για να φτάσετε σχεδόν σε όλα τα ξενοδοχεία, εκτός κι αν θέλετε να περπατήσετε. Είναι μια τεράστια πόλη με λίγα ανήφορα και κατήφορα, και αν σας αρεσει το ποδήλατο ή το σκούτερ και είστε άνω των 16 χρόνων τότε θα δείτε μια άλλη πλευρά της πόλης.

Για την νυκτερινή σας έξοδο έχετε πάρα πολλές επιλογές, αφού σε όλο το κέντρο υπάρχουν φανταστικά μπαράκια! Γενικότερα το Τελ Αβίβ είναι μία πολύ ζωντανή πόλη, έχει πολλούς νέους στους δρόμους και γενικά πολύ προχωρημένη! Ακολουθήστε τις οδούς Yizkhak Yediya Frenkel και Nahalat Binyamin Streer και θα βρείτε πολλά όμορφα μαγαζάκια για όλα τα γούστα. Προσοχή, οι αποστάσεις είναι πραγματικά μεγάλες και θα χρειαστείτε αρκετό χρόνο για να φτάσετε από τη μία περιοχή στην άλλη!

Τέλος, μην παραλείψετε να πάτε στην παλιά Γιάφα και να βρείτε το σημείο με πανοραμική θέα σε όλη την παραλία του Τελ Αβίβ! Είναι από τα πιο αρχαία λιμάνια στον κόσμο, (5000 χρονών) και ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πράγματα να δεις στο Τελ Αβίβ. Απόλαυσε τις βόλτες κοντά στη θάλασσα και άφησε τον εαυτό σου να απορροφήσει μία τελείως διαφορετική κουλτούρα.

Το λιμάνι στο Τελ Αβίβ είναι ιδανικό για τους νέους travel lovers που θέλουν να δουν τοπικά bars, μαγαζιά, αλλά και μικρά αξιοθέατα που κρύβουν τόσα μυστικά για την ιστορική πορεία του Ισραήλ, αφού η παλιά πόλη της Γιάφας έχει διατηρήσει τη γραφικότητά της, αλλά δεν έχει μόνο φολκλόρ χαρακτήρα: αποτελεί ένα γοητευτικό παζλ από μπαράκια, ατελιέ, καφέ, εστιατόρια, γκαλερί και, φυσικά, παζάρια που σφύζουν από ζωή.

Ανεβείτε στην κορυφή του λόφου για να απολαύσετε τη θέα, αλλά και για να φωτογραφηθείτε στη γέφυρα των ευχών. Παραδοσιακή ισραηλινή κουζίνα ουσιαστικά δεν υπάρχει. Πρόκειται για μια κουζίνα fusion, με στοιχεία που έφεραν οι Εβραίοι από διάφορες γωνιές του πλανήτη. Μην ξεχνάτε ότι οι γειτονες μας βρέθηκαν σε όλα τα μήκη και πλάτη του κόσμου.

Φυσικά η Ισραηλινή κουζίνα είναι επηρεασμένη από τη γαστρονομική κουλτούρα ολόκληρης της Μέσης Ανατολής. Το χούμους, για παράδειγμα, έχει περίοπτη θέση στις γαστρονομικές συνήθειες των ντόπιων. Όπου και να αποφασίσετε να φάτε, σε γενικές γραμμές θα φάτε καλά.

Αναμφίβολα όμορφη πόλη, κοσμοπολίτικη. Στο επόμενο τεύχος θα συνεχίσουμε το διάβα μας στα μουσεία, την αρχιτεκτονική και τις παραλίες του.