URBAN.CULTURE.MAGAZINE

Η Κλασσική Margarita

Η Κλασσική Margarita

Ο οδηγός του Vantage για να φτιάξετε και εσείς τη δική σας εξωτική Margarita

Η Margarita είναι ένα φαινομενικά απλό κοκτέιλ αρκεί να το κάνεις σωστά. O συσκευασμένος φυσικός χυμός πρέπει να αποφεύγεται πάση θυσία γιατί και ζάχαρη προσθέτει και δεν έχει την απαιτούμενη ξινάδα. Και η Margarita πίνεται πρωτίστως ξινή.

Το σύστημα

Η Margarita «παίζεται» με 3, 4 5 ή 6 μεζούρες και η αναλογία τους κρίνει την γεύση. Το σύστημα καθορίζεται αναλόγως. Φουλ με τρεις μεζούρες τεκίλα, 1 μεζούρα λικέρ και 1 μεζούρα λάιμ ! Ή το συντηρητικό 2-1-1 (τεκίλα-λικέρ-λάιμ).

1. Classic Margarita

2 μεζούρεs Τεκίλα

1 μεζούρα Τριπλ Σεκ

1/2 μεζούρα χυμό λάιμ

Αλάτι

Ανακατεύουμε τα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο –σε κύβους ή τριμμένο- και κουνάμε καλά. Βρέχουμε τα χείλη ένος ποτηριού κοκτέιλ και τα ακουμπάμε στο αλάτι (για να κολλήσει). Γαρνίρουμε με μια φέτα λάιμ ή λεμόνι και σερβίρουμε αμέσως.