URBAN.CULTURE.MAGAZINE

Υπερφυσικά Brownies!

Υπερφυσικά Brownies!

Εσείς που έχετε τρέλα µε τη σοκολάτα, απολαύστε αυτά τα ντελικάτα brownies που µας προτείνει η Άντρεα και θα καλυφθείτε πλήρως!

(Chocolate walnut Brownies)

Προετοιµασία

Υλικά

150γρ. βούτυρο ανάλατο

100γρ. σοκολάτα

2 αυγά

300γρ. ζάχαρη άχνη (200γρ. και 100γρ. ξεχωριστά)

1 φακελάκι βανίλια

150γρ. αλεύρι

Λίγο αλάτι (1/2 κουτάλι του τσαγιού περίπου)

100γρ. καρύδια

Εκτέλεση

Λιώστε το βούτυρο µαζί µε τη σοκολάτα.

Κτυπήστε τα αυγά µαζί µε τη ζάχαρη άχνη (µόνο τα 100γρ.) και µετά προσθέστε το φακελάκι µε τη βανίλια.

Προσθέστε το υπόλοιπο της ζάχαρης άχνης (τα 200γρ. δηλαδή) στο ήδη λιωµένο µείγµα µε το βούτυρο και τη σοκολάτα και στη συνέχεια αναµείξτε τα δύο µείγµατα, σοκολάτας και αυγού για να γίνουν ένα.

Μόλις τα αναµείξετε, προσθέστε τα καρύδια και µετά το αλεύρι και το αλάτι.

Τέλος τοποθετήστε το µείγµα σ’ ένα ταψί (τετράγωνο) και ψήστε το στο φούρνο στους 175oC για 25 λεπτά.

Απολαύστε το!