URBAN.CULTURE.MAGAZINE

…και καλή ψαριά

…και καλή ψαριά

Τον κ. Χριστο θα τον βρεις στην Ψαραγορά «Σκορπιός» από το πρωί µέχρι το βράδυ να καθαρίζει ψάρια, να φροντίζει την παραµικρή λεπτοµέρεια για την ποιότητα των ψαριών και των θαλασσινών, να µιλά µε τον κόσµο, να απαντά τα τηλέφωνα και γενικότερα να φροντίζει, ώστε όλα να κυλάνε ρολόι στο µαγαζί. Με αυτό τον τρόπο κατάφερε σε λιγότερο από έναν χρόνο λειτουργίας της ψαραγοράς να κερδίσει την αγάπη και την εµπιστοσύνη του κόσµου: χάρη στην εκλεκτή ποιότητα και την άψογη εξυπηρέτηση που προσφέρει.

Με το συγκεκριµένο επάγγελµα ασχολείται τα τελευταία 10 χρονιά, όταν αποφάσισε ότι θέλει να συνεχίσει τη δουλειά των γονιών της γυναίκας του, Νατάσας. Ο λόγος που αγαπά αυτή τη δουλειά είναι γιατί καθηµερινά συναναστρέφεται και γνωρίζει πολλά άτοµα. Επίσης, όπως µας λέει, η συγκεκριµένη δουλειά τον κρατά σε εγρήγορση, αφού το προϊόν που εµπορεύεται είναι ευαίσθητο και πρέπει το αργότερο σε δύο µέρες να διατεθεί στην αγορά.

Η αγάπη και το µεράκι, όχι µόνο του κ. Χριστου αλλά και όλης της οικογένειας για την ψαραγορά, δεν τους αφήνει περιθώρια να µετράνε ώρες που περνάνε στη δουλειά: «Αν και το µεγαλύτερο µέρος της ηµέρας µου θα το περάσω εδώ, πολλές ήταν οι φορές που µετά από δωδεκάωρη βάρδια βρέθηκα στο αεροδρόµιο να επιλέγω ψάρια, µετά από εισαγωγή τους από ευρωπαϊκές χώρες, για να ικανοποιήσω όλα τα γούστα των πελατών». Χωρίς αµφισβήτηση δουλεύουν όλοι µε πάθος για σωστή επαγγελµατική εξυπηρέτηση, δίνοντας µεγάλη σηµασία στην καθαριότητα του χώρου και στην ποιότητα των προϊόντων.

Εκτός από ολόφρεσκα ψάρια η ψαραγορά διαθέτει ζωντανούς αστακούς, στρείδια, µύδια, γυαλιστερές και άλλα οστρακοειδή, καθώς επίσης µαλάκια όπως οχταπόδια, σουπιές, καλαµάρια αλλά και µια πλούσια γκάµα από επιλεγµένα κατεψυγµένα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα.

Στην Ψαραγορά “Σκορπιός” προτιµάνε την κυπριακή αγορά και συνεργάζονται µε αρκετούς ψαράδες της περιοχής τους. Η ζήτηση όµως είναι µεγάλη και σε προϊόντα εισαγωγής, όπως ο ολόφρεσκος νορβηγικός σολοµός, ο ζωντανός καναδέζικος αστακός και τα φρεσκότατα µύδια, κυδώνια και γυαλιστερές από την Ελλάδα.

Info: Το κατάστηµα θα το βρείτε ανοικτό καθηµερινές από τις 8:00-19:00, Τετάρτη και Σάββατο 8:00-15:00 και Κυριακή 8:00-13:00. Διεύθυνση: 1ης Απριλίου 101, Παραλίµνι, Τ: 23740005.